Nos Pains

PAIN LODEVE

Farine de tradition française et farine de meule, levain ferme. Mie crème et hydratée, croûte croustillante.

tradition

TRADITION

Farine de tradition française, levain liquide. Mie crème et alvéolé, croûte croustillante.

PAIN AUX GRAINES DE CHIA

Farine de tradition française, levain liquide, graines de Chia. Riche en fibres et en oméga 3.

MICHE D’ANTAN

Farine de seigle et de meule, levain.

pain_epautre

PAIN D’EPEAUTRE AU LEVAIN
Farine d’épeautre écrasée à la meule de pierre, levain. Mie grise et dense, croûte croustillante. Riche en sels minéraux et en fibres.

TOURTE DE MEULE

Farine de meule (écrasée à la meule de pierre), levain. Mie dense et croûte épaisse, riche en fibres.

nordique

NORDIQUE

Farine de seigle, graines de tournesol, de lin et de sésame. Arôme puissant, graines croustillantes.

ciabatta

CIABATTA

Farine de tradition française, huile d’olive verte. Mie tendre et croûte très fine.

ficelles-aromatiques

FICELLES AROMATIQUES

Farine de tradition française, lardon ou emmental. Garniture gourmande.

muesli

MUESLI

Mélange farine de tradition française et farine complète, fruits secs, céréales, noisettes. Riche en fibres, vitamines, éléments minéraux.

cacao

PAIN CACAO

Farine de tradition française, cacao pur, éclats de chocolat. Mie moelleuse et arôme chocolaté.

tourte-auvergnate

TOURTE AUVERGNATE

Farine entière de seigle noir, levain liquide. Mie dense et parfumée, croûte épaisse aux nuances de caramel.